Liebe Gäste,

 

wir hoffen die Pandemie haben wir zum Jahresende unter Kontrolle und als positiv denkender Betrieb gehen wir davon aus, dass wir Weihnachten und Silvesterfest mit Ihnen gemeinsam feiern können.
 

1. & 2. Weihnachtsfeiertag 

 

An beiden Tagen verwöhnen wir Sie mit einem exklusiven und weihnachtlichen Brunch

mit einer reichhaltigen Auswahl an erlesenen Speisen und Getränken.

Sekt-Orangensaft-Bar, Fruchtsäfte, Kaffeebar und Teesamowar

Brötchen- und Gebäckauswahl, festliches Vorspeisen- und Saltbuffet, 

weihnachtliche Hauptgänge zur Wahl, Gemüse- und Beilagenauswahl,

Dessertvariationen und viele Überraschungen.

32,50 € pro Person

2,00 € je Lebensjahr für Kinder bis 15 Jahre 

 

 

 

 

Silvestermenü 2021 

 

5 Gang Menü im Rupert

 

 

Champagner Apéritif

 

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Rilette von der Barberie Entenkeule | Quitten – Pfeffermarmelade | hausgebackenes Brioche

 

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Schaumsuppe vom Knollensellerie | Selleriemus | Trüffel

 

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Sorbet | Gurke | Gin

 

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Rosa Kalbsrücken | Rotweinbuttersauce |
confierte Bundmöhren | Kartoffel – Pilzgratin

 

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Mandel-Rahmeis | Honig – Blätterteig | Apfel – Rosinenragout | Zimtsahne

 

 

66,00 €

 

Wir freuen uns auf Sie und kulinarischen Jahreswechsel