Valentins-Menü am 14. Februar, ab 18.00 Uhr

Herzschlag Menü in 3 Gängen mit Apéritif

 

Apéritif - Surprise

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 "Angemacht"

Rote Beete-Ravioli mit Walnuss-Farmpilzfüllung

auf Ziegenkäse-Birnenschaum

 

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"Techtelmechtel"

Schweinefilet an Sauce von getrockneten Tomaten 

mit Erbsen und Möhren auf neue Art,

gebackene Safranpolenta

 

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"Herzschlag"

Mangoeis am Stiel mit Erdbeerdip,

gegrillte Ananas mit gesalzenem Karamell, 

Valrhona Mousse au Chocolat

 

 

Preis 34,00 €