Weihnachten & Silvester

Liebe Gäste,

 

wir hoffen die Pandemie haben wir zum Jahresende unter Kontrolle und als positiv denkender Betrieb gehen wir davon aus, dass wir Weihnachten und Silvesterfest mit Ihnen gemeinsam feiern können.

 

1. & 2. Weihnachtsfeiertag 

 

An beiden Tagen verwöhnen wir Sie mit einem exklusiven und weihnachtlichen Brunch

mit einer reichhaltigen Auswahl an erlesenen Speisen und Getränken.

Sekt-Orangensaft-Bar, Fruchtsäfte, Kaffeebar und Teesamowar

Brötchen- und Gebäckauswahl, festliches Vorspeisen- und Saltbuffet, 

weihnachtliche Hauptgänge zur Wahl, Gemüse- und Beilagenauswahl,

Dessertvariationen und viele Überraschungen.

 

32,50 € pro Person

2,00 € je Lebensjahr für Kinder bis 15 Jahre 

 

 

“Let's have a Silvester-Party” im Spiegelsaal

Freitag,  31. Dezember 2021 ab 19.00 Uhr

 

 

Silvester in stimmungsvoller Atmosphäre

mit einem großartigen kulinarischen und musikalischen Angebot!

 

Zur Begrüßung reichen wir Ihnen ein Glas Westfalen Hof Brut,

dazu gibt es ein "Flying Buffet" mit Vorspeisen und Suppen


 

Getränke am Silvesterabend 

"All inclusive" laut Getränkekarte


 

Silvesterbuffet mit Hauptgängen und Dessert

 

Prosecco zum Jahreswechsel

Mitternachtsimbiss


 

Musik zum tanzen und träumen von Oldies but Goldies

bis hin zu aktuellen Charts mit Helmut Koch

 

83,00 € pro Person

inkl. aller aufgeführten Leistungen 

 

 

5 Gang Menü im Rupert

 

Silvestermenü 2021

 

Apéritif

Champagner Cocktail

 

|||

 

Gedünsteter St. Pierre Fisch

in Pernodsauce mit Blattspinat

 

|||

 

Zitronengras-Essenz

mit Koriandergriesnocken

 

|||

 

Himbeersorbet mit Minze,

Riesling Sekt Brut

 

|||

 

Tranche vom Kalbsrücken -sous vide gegart-

auf Morchel-Glenmorangie-Sauce, Gemüse Tricolore

Kartoffel-Farmpilz-Strudel

 

|||

 

Duett von Lebkuchenmousse und Sauerrahmeis

auf Rübenkraut-Kirschsauce

 

66,50 €

 

Wir freuen uns auf Sie und einen tollen Jahreswechsel